““用料:龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。调料:花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。方法:1、粉丝用清水浸泡,2、锅里放适量的猪油烧化,3、下入豆瓣酱炒香,4、再放适量的清水或高汤烧开,5、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,6、倒进泡好的龙口粉丝煮软,7、出锅撒上葱花即成。” ”
食材明细
麻辣龙口粉丝的做法步骤
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1龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,
2
粉丝用清水浸泡,3
泡好的粉丝,4
锅里放适量的猪油烧化,5
下入豆瓣酱炒香,6
再放适量的清水或高汤烧开,7
调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,8
倒进泡好的龙口粉丝煮软,9
倒进泡好的龙口粉丝煮软,10
和均匀,11
将粉丝煮软,12
出锅撒上葱花即成。
使用的厨具:煮锅、炒锅