““星期天想着早饭吃什么时候,想想还有点自发粉快过期了,赶紧用掉吧!于是想到了饭店里经常吃的馍馍,里面的馅很好吃,就决定用现有的料做。” ”
食材明细
自做馍馍馅的做法步骤
-
1和面,我用的是自发粉,过半小时,把它分匀,搓成一个个面团
2
看,我做不是很匀称,只是随心的做,大大小小的,搓圆就行。不好意思,忘了把做好的拍下来了,反正就是锅里在蒸的样子,很简单的。3
蘑菇、青椒、红椒、咸菜切碎4
豆干、葫芦、肥肉(适量,增加香味)切丁5
鸡脯肉切小丁,用生抽、耗油、料酒淹一下6
锅烧热,加油7
放入肥肉丁煸炒8
把肥肉油炒出为止。9
放入鸡脯肉煸炒10
把所有材料加入煸炒,加鸡精,加点盐,适量水11
炒好的馍馍馅12
很好吃的馅料,不比饭店的差,我跟我儿子吃了好几个,就是这个馍不发,不过也不错。
使用的厨具:炒锅