自做馍馍馅

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“星期天想着早饭吃什么时候,想想还有点自发粉快过期了,赶紧用掉吧!于是想到了饭店里经常吃的馍馍,里面的馅很好吃,就决定用现有的料做。”

食材明细

主料
辅料
配料

自做馍馍馅的做法步骤

  • 自做馍馍馅的做法步骤:1
    1
    和面,我用的是自发粉,过半小时,把它分匀,搓成一个个面团
  • 自做馍馍馅的做法步骤:2
    2
    看,我做不是很匀称,只是随心的做,大大小小的,搓圆就行。不好意思,忘了把做好的拍下来了,反正就是锅里在蒸的样子,很简单的。
  • 自做馍馍馅的做法步骤:3
    3
    蘑菇、青椒、红椒、咸菜切碎
  • 自做馍馍馅的做法步骤:4
    4
    豆干、葫芦、肥肉(适量,增加香味)切丁
  • 自做馍馍馅的做法步骤:5
    5
    鸡脯肉切小丁,用生抽、耗油、料酒淹一下
  • 自做馍馍馅的做法步骤:6
    6
    锅烧热,加油
  • 自做馍馍馅的做法步骤:7
    7
    放入肥肉丁煸炒
  • 自做馍馍馅的做法步骤:8
    8
    把肥肉油炒出为止。
  • 自做馍馍馅的做法步骤:9
    9
    放入鸡脯肉煸炒
  • 自做馍馍馅的做法步骤:10
    10
    把所有材料加入煸炒,加鸡精,加点盐,适量水
  • 自做馍馍馅的做法步骤:11
    11
    炒好的馍馍馅
  • 自做馍馍馅的做法步骤:12
    12
    很好吃的馅料,不比饭店的差,我跟我儿子吃了好几个,就是这个馍不发,不过也不错。
  • 使用的厨具:炒锅
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