清炖鲳鱼汤

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“怀孕了,很多东西都要忌口,现在这个时候鲳鱼是非常新鲜的,拿来炖汤很适合孕妇食用,鱼鲜美,汤清淡,送给孕期内喜欢清淡美食的准妈妈们,既营养又不油腻。”

食材明细

主料
辅料
配料

清炖鲳鱼汤的做法步骤

  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:2
    2
    将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:3
    3
    蒜切片,葱切片。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:4
    4
    煮锅中放入适量花生油,烧热。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:5
    5
    锅热后,加入一汤碗水。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:6
    6
    然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:7
    7
    炖开后,加入香菜,香醋和盐调味,最后大火烧开即可。
  • 清炖鲳鱼汤的做法步骤:8
    8
    来一张成品图,多余的鱼汤可以用来下面条,味道很不错。
  • 喜欢吃酱油的,可以少放一些生抽,味道也不错。辣椒是个人随意的,我喜欢汤里有一点点辣味,所以加了辣椒。 -使用的厨具:汤锅
    所属分类: 汤类   汤羹   浙菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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