圆白菜素馅包子

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食材明细

主料
辅料
配料

圆白菜素馅包子的做法步骤

  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:1
    1
    面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:2
    2
    盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:3
    3
    圆白菜洗净切碎。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:4
    4
    葱姜切末。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:5
    5
    粉条加适量水泡软。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:6
    6
    泡好的粉条切碎。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:7
    7
    切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:8
    8
    加入盐、酱油、花椒粉、油。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:10
    10
    醒好的面团搓成条状。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:11
    11
    分成等大的剂子。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:12
    12
    取一个剂子按扁,擀成皮。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:13
    13
    包入适量馅料。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:14
    14
    收口包好。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:15
    15
    放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。
  • 1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖,等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋,味道也很好。 -使用的厨具:蒸锅
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