可乐鸡翅

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  鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划伤两刀，我是在有皮的那边划了两刀平行线，在另一面划的交叉线。放置一会儿，把水分和出来的血水吸干

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锅烧热，放3-4勺底油，蒜瓣拍扁，放入锅内煸炒出香味。

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小火，将鸡翅入锅煎一会，2-3分钟即可，这时候可能会溅油，要当心

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加入1汤匙生抽，大火翻炒下

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加入可乐。没过鸡翅即可。

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大火烧开，去掉浮沫。

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转中火，炖制20分钟左右。以汤汁收干为准

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汤汁收干后，大火翻炒几下出锅。

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成品图