““墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭做出来可口鲜美主食,一口一个,连我18岁的儿子也喜欢这个小花招,那些几岁的更不用说了, 哈哈哈!” ”
食材明细
墨鱼小饭墩的做法步骤
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1小墨鱼清洗好,内脏不要,墨鱼不要弄破
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冷白饭适量;青瓜切成2厘米高的小段,挖去一点囊,有点窝进去就行了3
红萝卜、红椒、青椒均切细颗4
把小许油放入炒锅中,烧热,下红萝卜、红椒、青椒粒,稍炒5
倒下饭在锅中,翻炒一下6
下调味料,调味料一定不能下的太多,不然饭上色过度,不好看7
把炒好的饭塞进墨鱼里,8分满,把装了炒饭的墨鱼小饭墩放在青瓜上8
中火蒸8分钟就行了9
墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭做出来可口鲜美主食
墨鱼塞饭一定不能太满,因为墨鱼受热会收缩,会把饭涨到出外面去了,白饭最好选用有点粘性的米 -使用的厨具:蒸锅