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食材明细
黄焖鸡的做法步骤
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1材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量
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姜切片3
少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些4
放鸡肉翻炒 炒出油来5
放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替6
放了调料和糖将鸡肉炒匀7
炒香了放松适量水焖煮8
盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦
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装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来
鸡本身有油,但放少量的油炒鸡不会腥 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅