““孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了核桃仁和南瓜泥,这个花卷的内涵就丰富多了,吃起来香香甜甜很好吃,感兴趣的朋友不妨一试哦。” ”
食材明细
【核桃双色花卷】的做法步骤
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1提前烤熟的核桃仁,擀碎备用
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发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)3
将两个面团分别擀成椭圆形4
将白色面饼表面刷适量的植物油5
然后将南瓜面饼叠到上面6
将核桃碎均匀的撒到面饼上面7
卷起来搓成均匀的长条8
切成大小均匀的小剂子9
然后每两个叠放到一起10
用筷子在中间压一下11
然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可
使用的厨具:蒸锅