香煎韭菜盒子

• 1

  将适量面粉加水和好，饧着待用

2

韭菜洗净、鸡蛋炒好、葱花及姜切碎、粉条煮软切碎置于碗中

3

将所备调料加入步骤2碗中拌匀

4

饧好的面拿出搓成长条切成如图大小的剂子（比平时饺子大一些）

5

用擀面杖擀成饺子皮

6

包好的饺子

7

平底锅热油煎饺子

8

小火煎至金黄色（约5分钟）翻面，两面均金黄色即可