腊肉炒西芹

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  原料：芹菜、腊肠。

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芹菜洗净切成斜段，豆皮切菱形块，腊肠切片，切些葱末备用。

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炒锅放少许油，放入葱末爆香。

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放入腊肠煸出香味。

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放入切好的芹菜煸炒。

6

放入豆皮翻炒均匀，加入食盐，加入少许白糖提鲜烹入料酒。

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烹入料酒，大火快速翻炒均匀即可。

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腊肠香浓、西芹爽脆、非常简单好吃的菜菜。