““紫甘蓝和鸡蛋都是营养丰富的食材，两者搭配，颜色很好看；” ”
食材明细
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤
-
1紫甘蓝，切成丝；
2
鸡蛋，打散，鸡蛋，越打，煎起来就越松软；
3
热锅，入油，倒入鸡蛋液，划散；翻炒下，装出来，备用；
4
留底油，放入紫甘蓝，翻炒；
5
调入盐，搅拌；
6
放回鸡蛋；
7
继续，翻炒，调匀；
8
出锅～～
雨夕碎碎念：紫甘蓝，很容易熟的，不宜炒太久，最好鸡蛋等要出锅前，倒入一拌，就好出锅了；否则颜色会被紫甘蓝染色～～ -使用的厨具：炒锅
