省油版地三鲜

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  1

  准备食材，所有食材旋转斜刀切小块

2

腊肉切薄片

3

热锅下一点油，下腊肉煽出油

4

下土豆块煽炒一下

5

下茄子块煽炒

6

加点热水把土豆茄子煮熟

7

下尖椒翻匀炒一下，下食盐和生抽调味翻炒一下

8

最后滴入几滴麻油翻匀即可上菜

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