鸡刨豆腐

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  原材料

2

锅热后放少许食用油，加入葱末爆香，放入打散的鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，炒熟后盛出备用

3

锅内再放少许油，一点就够，加入葱末爆香后，将老豆腐用手捏碎后放入锅中

4

用铲子将大块的豆腐也弄碎，中火翻炒片刻后放少许生抽

5

将炒好的鸡蛋碎倒入锅中，放少许盐调味

6

将豆腐和鸡蛋炒匀后关火