“窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。”
食材明细
窝窝头的做法步骤
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1准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁
2
将玉米面和糯米粉混合在一起 
3
加热水拌匀放入白糖揉成面团
4
将核桃仁与揉好的面团混合在一起
5
面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形
6
放入锅中，隔水蒸15分钟
7
1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒；
2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。
