“看了万万的彩虹云吞。我也想为孩子做个彩虹饺子。为了这个饺子，用了我一个下午的时间呀。宝贝说好好看也好吃。天然色素毕竟不耐煮。煮熟都会颜色没原来那么亮丽。我包的也不好看。哈哈。”
食材明细
彩虹饺子的做法步骤
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1面粉500g，4种颜色各125g面粉.胡萝卜汁50g，紫苋菜汁50g，菠菜汁50g，清水50g。揉成面团。静止30分钟。用压面机压好
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每种颜色都压成光滑
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然后一层刷了水再叠上一层。4层叠好后，中间切开，再重叠。切开后压薄。先3档。再5档。再6档压好
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然后我是用饼干切模印好饺子皮的。光是做饺子皮也用了我2个小时。可能我动作慢吧。哈哈
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压好皮后就可以把自己预先做好的馅料拿出来包啦。我包的不好看。我做的馅料有玉米马蹄猪肉馅，猪肉虾馅。韭菜猪肉馅。包好后就可以下水煮啦。颜色很漂亮。紫苋菜颜色的饺子颜色变很淡很淡
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