清蒸干香菇牛肉丸

https://st-cn.meishi.cc/r/23/225/2118773/s2118773_142133832644180.jpg的做法
吃多了大鱼大肉,清蒸的菜让人觉得健康又不油腻,又是一道丸子餐,今天的晚饭就吃它吧。

食材明细

主料
辅料

清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤

  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:1
    1
    干香菇提前洗净泡发
  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:2
    2
    姜切末,香菇泡发后切碎
  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净后切末加入姜、盐、料酒、生抽、淀粉、碎香菇以及适量清水腌制三个小时
  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:4
    4
    挤出丸子的形状放进盘里
  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,水开后再蒸十五分钟出锅,撒上葱花装饰
  • 清蒸干香菇牛肉丸的做法步骤:6
    6
  • 1、捏肉丸的时候用水把手弄湿就不会沾手; 2、蒸出来的汤汁十分鲜美,不要倒掉哦,喜欢浓稠的可以把汤汁加淀粉煮开勾芡
    所属分类: 晚餐   早餐   家常菜   贫血  

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