“想想做点什么呢，明天又是一周的开始，紧张的学习工作又等着呢。做点牛肉萝卜汤吧，萝卜消食化气。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。”
食材明细
清炖牛肉萝卜汤的做法步骤
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1冻牛肉拿出解冻
2
葱、姜备好
3
红萝卜去皮洗净
4
切成小块
5
牛肉切成小块
6
锅中水烧开，下入牛肉焯一下
7
变色捞出，用水冲去浮沫
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移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟
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放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精
10
盛出，撒入香菜
11
萝卜用压力锅3分钟即可。
