“每逢周二我都去逛超市，鱿鱼须在促销，买了两盒，盘算着晚餐就有海鲜了。”
食材明细
酱爆鱿鱼须的做法步骤
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1准备食材： 鱿鱼须洗净，西芹洗净切段，青红椒切成菱形，姜蒜剁成茸
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炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入鱿鱼须焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间 
3
炒锅烧热油，爆香姜蒜茸
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放入黄豆酱和海鲜酱
5
要把黄豆酱和海鲜酱炒出香味
6
放入西芹和青红椒翻炒
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当西芹炒熟后放入鱿鱼须
8
最后放盐、料酒调味炒匀立刻盛起
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这是一道快手菜，鱿鱼须经过焯水，不要炒太久的，过分烹调会影响口感
