“心里美萝卜,多么美的名字!外皮青色里面红色,颜色鲜艳,用来做菜即好吃又好看。超市里有白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红萝卜,就是没有心里美萝卜。想吃心里美萝卜只有自己种了,今天是第一次收获心里美萝卜,长得不大,个头和鸡蛋大小,用糖醋的味道来调味,酸甜脆嫩好滋味哦!还能减肥多好啊!”
食材明细
糖醋心里美的做法步骤
-
1准备好四个心里美萝卜,只有鸡蛋的大小

2
萝卜洗净去皮,将一个萝卜切头去尾后,取中间部分切成8个圆片摆放于盘子四周
3
将其余萝卜擦成细丝,将青萝卜丝和红萝卜丝分开
4
将青红萝卜丝分别放到两个碗中
5
加入适量食盐和鸡精于两个碗中,腌制半小时
6
加入适量白糖和白醋于两个碗中
7
拌匀后,调入适量芝麻油
8
将青萝卜丝摆放到盘子中间
9
将红萝卜丝摆放到青萝卜丝上面,这样就大功告成啦
10
如果不习惯生吃萝卜,可以将萝卜丝焯水后拌调料食用。