“用酱油调色,用蒜调味。红红的土豆炒西芹,非常喜欢吃。”
食材明细
蒜香土豆炒西芹的做法步骤
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1土豆去皮和西芹一起清洗干净

2
土豆切薄片
3
西芹也切成薄片
4
姜、蒜切末
5
炒锅热油,炸香姜末和胡椒粉
6
放入土豆片煸炒
7
土豆炒至微微变色,加入西芹
8
倒入约一勺酱油,同时加盐和蚝油
9
待土豆和西芹快熟的时候,加入蒜末。
10
炒匀出锅
11
酱油加的比较多,不喜欢深色,可以不加酱油。
“用酱油调色,用蒜调味。红红的土豆炒西芹,非常喜欢吃。”