水果奶油生日蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/17/180/732517/s732517_142538499033920.jpg的做法
春天也可以是丰收的季节哈!提满满的一篮子果实庆祝生日去。

食材明细

主料
辅料

水果奶油生日蛋糕的做法步骤

  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    戚风蛋糕平均切成3片
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油加25克糖打至十分发。勺一半加入可可粉调成淡咖啡色,装入裱花袋待用
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    准备夹层的水果
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    组合蛋糕,去一片蛋糕抹上白奶油撒上水果粒,再抹一点奶油
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    盖上第二片蛋糕
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    重复4、5步骤完成组合蛋糕,用淡咖啡色奶油把蛋糕表面抹平
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    用抹刀从底下插入蛋糕底部托起蛋糕,把蛋糕转移到蛋糕盒纸板上。用图中的花嘴表出果篮的纹路,方法如图
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    5齿星星花嘴修篮子周边
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    插上黑巧克力做的篮子手挽
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    摆上水果,芒果斜十字切开,草莓中间切开摆好看就可以
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    最后放上蓝莓,边上银珠点缀
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:12
    12
    还有水果剩,下面摆一些丰富点哈
  • 水果奶油生日蛋糕的做法步骤:13
    13
  • 1、奶油的糖的比例是10:1; 2、篮子的手挽比较难做,可以省略; 3、打奶油的盘要保证无水,注意不要打过头。
    所属分类: 蛋糕   烘焙   烘焙   闽菜   下午茶   早餐  

    你可能还喜欢