“四川绵阳汉族特色小吃，锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。”
食材明细
油旋子的做法步骤
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1面粉加盐
2
先开水；后凉水；合成团 ；饧10分钟
3
就剂子；擀成片；刷油
4
揉成团；饧5分钟
5
再擀成片；一半撒葱花
6
对折
7
卷起
8
竖立按扁
9
锅内放油；放入面团
10
3-5分钟翻个
11
无
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减肥
