“总是觉得没有胃口,食欲不好,想吃味道重的菜,今天做这个菜花放入了郫县豆瓣酱,不是很辣,很下饭”
食材明细
红油菜花的做法步骤
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1菜花洗净在淡盐水中泡10分钟

2
瘦肉洗净切片
3
青椒洗净切块
4
锅中放水,水开后放入菜花焯水
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焯到菜花7成熟捞出
6
锅中放油,放入肉片煸炒
7
煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣
8
炒出红油后放入蒜片
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炒出香味
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放入菜花翻炒均匀
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放入青椒
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翻炒均匀后,放入盐
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放入白糖,焯到青椒断生即可
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郫县豆瓣已经很咸了,不要在放很多盐