“夏天到了，一盘凉菜是餐桌的必备！今天小编给大家分解一下凉拌菠菜粉丝的制作步骤。很简单，初入厨房的小伙伴可以试一下！”
食材明细
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
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1将菠菜摘好，洗干净（最好泡一会，根部会有土）
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少量的海米，先用水泡上
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锅里热好水，将洗好的菠菜放入锅里
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焯1-2分钟就好
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捞出来，放入备好的凉水里，凉一下，捞出待用
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粉丝一把，正好放入刚才用的热水里，煮熟
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捞出，待用（两个一起用凉水过一下也可，这样口感好）
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放入切好的葱、蒜
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放入泡好的海米，味极鲜，盐，味精（如果喜欢酸，可以再放点醋，味道也不错）
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拌匀后，盛盘即可！
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1、菠菜一定要焯一下，掌握好时间，时间太长就煮烂了；
2、煮好的菠菜放在凉水里过一下，口感更好。
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