“ 先说明一下，这个做法绝对不是外面正宗酱骨架的做法，但绝对是好吃的酱骨架。做法是非常的简单，只需把食材和酱汁一同加入捷赛自动烹饪锅内，不用看管就可以等着开吃了，真是太方便了！ 不得不说，有了此锅真的让我的煮妇生活有所改变，原本我做这个菜是先把蒜头炒香，加入骨头煸炒一下，然后加入酱汁移入压力锅去压，压好再收汁。现在竟然可以这么简单，不用在厨房呆太久，不用受油烟熏，也不用洗几个锅，让我们有更多的时间去做自己喜欢的事。”
食材明细
酱骨架的做法步骤
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1准备好所用食材，龙骨斩大块
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蒜剁成蓉，姜和尖椒切条
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准备好所需要的调料
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捷赛自动锅内坐入冷水，加入龙骨，姜，启动后滚动把手处轮子调最大火把骨头的血水煮出
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把龙骨清洗干净
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自动锅内加入750毫升清水
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把骨头，调料，姜蒜加入
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盖好启动红绕肉键
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结束后会发出蜂鸣声，显示“OK”
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这时把辣椒加入，翻动均匀，盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可
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1.龙骨焯水不用太久，可不用煮开，看着有血沫浮出即可；
2.做好后要将锅内的食物翻动均匀，这样味道才会更好。
所属分类：
东北菜
