爆炒鱿鱼

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  1

  鲜鱿鱼洗干净，把黑膜剥掉。切好备用

2

取一个锅烧开水，把鱿鱼飞过水

3

飞过水的鱿鱼乘出备用

4

姜，蒜处理干净，切好备用

5

辣椒洗干净去里面的辣椒籽，用手掰成一块块备用

6

取出一个炒锅烧干放油，油5成热放入姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱炒几下

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倒入鱿鱼，大火爆炒一分钟

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倒入辣椒一起炒，辣椒变色就可以起锅了。豆瓣酱是咸的所以不用放盐哦。

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