“芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。”
食材明细
芹菜炒粉条的做法步骤
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1粉条提前用水发好，芹菜切3厘米的段，肉切丝，葱姜蒜切末
2
炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白，
3
下入葱姜蒜，料酒，酱油，
4
下入芹菜，盐煸炒至断生
5
下入粉条，淋少许水翻炒均匀，盛出装盘
6
粉条要提前泡发，芹菜炒至断生即可
