“过元宵节时做的汤圆还剩了点糯米粉，怕留太久了长虫子，就去弄了点花生和芝麻做了花生芝麻汤圆。糯米粉我加入了红薯泥面团揉是没那么容易干包时也方更许多，做多的吃不完放冰箱冷冻随吃随取很方便。”
食材明细
花生芝麻汤圆的做法步骤
-
1芝麻炒熟，花生炒好去外皮。
2
用料理机搅打成粉末。
3
加入糖粉混合均匀。
4
加入猪油搅拌均匀。
5
拌好的馅入冰箱冷冰20分钟。
6
红薯泥放入面粉中，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅
7
再用手揉成软硬适度的面团。
8
将馅取出揉成等份小团
9
取一小面团包入馅。
10
用手指慢慢往上推挤收口。
11
轻轻搓圆。
12
锅内放水，水滚水后放入汤圆。
13
煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。
14
用温热水和面，水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆。
