白菜猪肉饺

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  将面粉装入碗中

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加水揉成光滑的面团，放置一旁醒半小时

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将猪肉剁成末

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白菜洗净切碎，放入少许食盐腌5分钟

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用手挤干水分

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将猪肉末和白菜混合

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磕入一个鸡蛋，放入食盐。花椒粉

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放入淀粉搅匀

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面团擀成薄片，用圆形杯口印出饺子皮

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将肉馅放在饺子皮中

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对折捏出饺子形状

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上锅蒸15分钟

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