“家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。”
食材明细
鸡块炖白菜的做法步骤
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1主辅料： 鸡块、大白菜
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把大白菜洗净，掰成块状
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热油，炒香葱花
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放入大白菜
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反复煸炒后，加少许生抽
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继续炒至大白菜塌秧发软
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放入鸡块
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加入清水，烧开后炖制5分钟
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炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火
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出锅盛入碗中，即可上桌
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1、因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放。
2、汤汁多一些为好。
