“吃过耦合茄盒，用西葫芦做盒子还真没尝试过，好在做法都一样，那就换换口味，用西葫芦代替茄子和藕，同样采用小火煎制的方法，做出来的西葫芦韭菜盒子味道还是不错的。”
食材明细
西葫芦鸡蛋韭菜盒子的做法步骤
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1鸡蛋炒熟炒散
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韭菜洗干净控水切末
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炒散的鸡蛋与韭菜末加盐拌匀
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西葫芦切成如图所示的样子
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把鸡蛋韭菜馅夹到西葫芦里面
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面粉加鸡蛋、水
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调成可以流动的面糊再加盐调匀
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把带有馅料的西葫芦盒子粘上面糊
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平底不粘锅倒少许油摆上生胚
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煎至两面焦黄煎熟即可
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剩了几个没放馅料的也一起煎好
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全部做好装盘开吃
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喜欢吃肉的亲可以放成肉馅。
所属分类：
西北菜
