爆炒腰花

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  1

  备料

2

猪腰子切开

3

切出白的

4

洗干净切花刀

5

切块，放入胡椒粉，姜粉，盐，料酒

6

抓匀腌制半小时

7

放玉米淀粉

8

抓匀备用

9

锅放油烧到180度以上，先放入一块，起泡泡

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可以全放入炸至

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炸至变色捞出停30秒

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在复炸一次，炸至金黄捞出沥干油备用

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圆椒洗干净切块，大蒜去皮切片，大葱去皮切片备用

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锅放油烧热，放入蒜片

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炒香，放入胡椒粉，姜粉，圆椒，盐，生抽

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翻炒均匀，放入腰花

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翻炒均匀，即可装盘食用

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