腊肉土豆焖饭

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  腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸，而且也会变软，容易切

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15分钟后，取出，切薄片，里面真的是上好的五花肉哦，一层层层次分明

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大米2杯，加平时所需的水洗净，浸泡

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土豆2个，胡萝卜半根洗净

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切成大小差不多的丁

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热锅洗下油，把土豆和胡萝卜下锅炒下

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加入腊肉，煸炒至出油

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把锅里的材料全部倒入电饭煲，加少许盐，料酒酱油调味

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盖上电饭煲，按煮饭键即可

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正常煮饭时间结束，打开电饭煲是这样的，就可以吃了

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