“美味家常菜。”
食材明细
青椒鱿鱼的做法步骤
-
1将准备好的青椒切好
2
鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
3
起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入
4
爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
5
翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来
6
起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
7
翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒
8
1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
9
鱿鱼会有腥味，所以先用热水过一遍，再用火麻油爆香蒜和姜，这样能更好地去掉腥味。
