““锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美。”
食材明细
猪肉白菜煎饺的做法步骤
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1肉馅里面放入葱末、盐等调料,加入切好的白菜搅拌均匀备用
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面粉用鸡蛋和水合成面团
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饧20分钟左右
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用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口
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蒸熟
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上锅蒸熟盛出备用
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锅中加入适量的油，加入蒸熟的饺子煎至双面金黄
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盛出配酱油使用即可
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