“现在是通菜的季节,菜市场到处可以看到它的身影,买一把通菜往往分两种炒法,叶子清炒,菜梗与肉一炒起,可以吃出多种口味。”
食材明细
通菜梗炒肉末的做法步骤
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1通菜摘去叶子留梗

2
清洗干净后切碎
3
瘦肉剁成肉末,然后加入生抽、油、盐拌匀
4
炒锅热油,倒入肉末翻炒至转色后淋入1汤匙老抽炒匀,盛出待用
5
炒锅留底油,然后倒入菜梗末
6
大火翻炒片刻,然后加入食盐炒匀
7
加入肉末,继续翻炒1-2分钟
8
最后加入鸡精炒匀即可
9
无技巧。
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补肾