韩式火锅面

https://st-cn.meishi.cc/r/173/209/4052423/s4052423_143763757086334.jpg的做法
楼主昨天过生日 突然想起章鱼牛肉锅 想吃那个味道 早上起来的比较早,去了早上,买了章鱼,金针菇,还有洋葱 本来想买牛肉片的,怎知太早,没有卖的 家里有鲜牛肉,索性就用鲜牛肉了 感觉鲜牛肉没有牛肉片好吃哈

食材明细

主料
辅料

韩式火锅面的做法步骤

  • 韩式火锅面的做法步骤:1
    1
    将面粉全麦粉加上少许精盐搅拌均匀 加入温开水(水温和手背温度差不多即可) 用筷子搅拌出面絮 揉成面团
  • 韩式火锅面的做法步骤:2
    2
    盖上保鲜袋,20分钟即可
  • 韩式火锅面的做法步骤:3
    3
    取出面团
  • 韩式火锅面的做法步骤:4
    4
    揉揉就好
  • 韩式火锅面的做法步骤:5
    5
    擀成面皮
  • 韩式火锅面的做法步骤:6
    6
    铺些面粉 叠起来
  • 韩式火锅面的做法步骤:7
    7
    切成宽面条
  • 韩式火锅面的做法步骤:8
    8
    每个面条打散开来
  • 韩式火锅面的做法步骤:9
    9
    牛肉切小片,鱿鱼爪切开,金针菇洗干净,洋葱切开
  • 韩式火锅面的做法步骤:10
    10
    芝麻酱加上少许精盐和清水调开
  • 韩式火锅面的做法步骤:11
    11
    锅底放少许食用油
  • 韩式火锅面的做法步骤:12
    12
    放入牛肉煸炒
  • 韩式火锅面的做法步骤:13
    13
    牛肉变色后加入料酒
  • 韩式火锅面的做法步骤:14
    14
    放入洋葱
  • 韩式火锅面的做法步骤:15
    15
    洋葱炒出香气,倒入清水
  • 韩式火锅面的做法步骤:16
    16
    把虾和蚬子放入锅里
  • 韩式火锅面的做法步骤:17
    17
    韩式辣酱2勺
  • 韩式火锅面的做法步骤:18
    18
    番茄酱1勺
  • 韩式火锅面的做法步骤:19
    19
    加入芝麻酱和白砂糖适量 因人而异哦
  • 韩式火锅面的做法步骤:20
    20
    汤煮开之后加入之前做好的面条
  • 韩式火锅面的做法步骤:21
    21
    放入金针菇
  • 韩式火锅面的做法步骤:22
    22
    搅拌均匀 煮开
  • 韩式火锅面的做法步骤:23
    23
    煮开盖上盖子焖15分钟
  • 韩式火锅面的做法步骤:24
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    开锅即可
  • 韩式火锅面的做法步骤:25
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  • 所属分类: 火锅  

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