“一个人逛超市，n想着晚上吃什么，n看到买排骨的大妈大爷，n也跟着买了一根~~~”
食材明细
自制排骨火锅的做法步骤
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1准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料
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提前将要煮的食物准备好
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排骨焯水（一定记得放料酒）
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爆炒葱姜辣椒八角等~炒出香味，然后放入火锅底料炒化
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放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸
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煮沸后，放一块土豆或者其他~试一下味道，咸了可直接加入烧开的水，淡了加盐即可。
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1.排骨焯水时间不宜过长，焯水过程中一定要记得放入料酒去腥。n2.爆炒香料的过程中，可放入适量的豆瓣酱调味。n3.在等待煮沸的过程中，可以准备涮火锅的其他食材。nn享受生活，享受自己。
