“自家腌制的咸猪舌”
食材明细
芹菜咸猪舌的做法步骤
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1咸猪舌清洗切薄片后，放入沸水中煮至九成熟后捞出后冷水冲洗干净
2
生姜切丝，辣椒切菱形，食用油烧至八成热度，放入姜丝和辣椒爆香
3
咸猪舌下锅翻炒一分钟
4
倒入芹菜，继续翻炒至芹菜熟
5
迅速起锅，摆盘
6
咸猪舌已经是咸的，所以不需要添加食盐。
芹菜炒久了会变黄，这道菜一定要快速翻炒、起锅。
