“芹菜口感脆嫩，营养丰富，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。芹菜炒肉丝是一道非常鲜美的家常菜。”
食材明细
芹菜炒肉丝的做法步骤
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1芹菜摘洗干净后切段
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猪肉丝里加入2克盐，15毫升料酒和1汤匙生粉拌匀腌2小时
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热锅倒油
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温油下入猪肉丝至变色后盛出
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再把芹菜倒入不断的煸炒出香味
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加入盐煸炒均匀
7
再把猪肉丝倒入煸炒均匀
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加入少许开水等食材融合后加入白糖调味后熄火出锅
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1、芹菜带有苦味加入白糖能提鲜去苦，不喜欢白糖的可以加点鸡精提味；
2、猪肉丝先腌制一会口感更加鲜嫩入味。
