“越嚼越香的贝果,贝果面包做起来蛮简单的,吃法也蛮搭配,百搭,什么都可以搭配。其实贝果可以做很多品种,各种口味的。在日本有专门的贝果专卖店,各种贝果,可以现场夹入肉类和蔬菜类,口感相当的不错。(~by勤奋的苦哥)”
食材明细
简单耐嚼的贝果面包的做法步骤
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1将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性

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分割成70克一个滚圆松弛10分钟
3
将面团卷成圆柱形
4
将圆柱形面团接口接成圆圈形
5
放入烤盘,室温发酵40分钟
6
放入装饰糖水里(烧开至80℃左右)每面烫20秒
7
捞出沥干,表面放上车达芝士
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COUSS CO-4502烤箱,上火250℃,下火200℃,预热后放入
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烘烤15分钟左右
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