香蕉葡萄干马芬蛋糕

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“马芬蛋糕(Muffin cake)是一款通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。”

食材明细

主料
辅料

香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料过称准备好
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    将全蛋中加入细砂糖
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    再加入橄榄油
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    继续打散直至完全融合
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    将全蛋混合液中加入2滴柠檬汁
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    低粉、泡打粉、小苏打混合过筛
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入碗中,轻轻拌匀
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入香蕉泥充分搅拌均匀
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入适量葡萄干,拌匀至无面粉颗粒
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:10
    10
    倒入模具盛入纸杯中八分满
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱烘烤,180度,30分钟
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:12
    12
    刚出烤箱,好香好香
  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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