““接触烘焙有1个月了，看到的饼干方子，黄油都是必备的，加了黄油做的饼干不光是味道好，也很酥脆。可是这热量太高了，这不一个月下来胖了不少，小肚子都长了一圈了，今天尝试了这款无黄油的饼干，效果一样酥脆。添加了燕麦，能更好消化，同时也是降低热量。” ”
食材明细
蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）的做法步骤
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1用电子称，称好相应材料的重量
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先将，油、鸡蛋液和糖混合后，搅拌均匀
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油、鸡蛋液和糖混合后，搅拌均匀
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加入过筛后的低粉、泡打粉、小苏打粉；同时倒入燕麦和蔓越梅干
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搅拌成团
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按成小圆饼，码放在铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱160度20分钟
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时间到，烤好喽！
鱼儿泡泡：鱼儿吃得比较甜，这款饼干糖加得比较多，怕甜的朋友，可以适量减少10-20克左右。摆放饼干的时候记得留空隙哦，在烤制过程中饼干会膨胀的。各家的烤箱脾气，不一样，可以根据参考温度，做适当的调整。蔓越梅可以换成萄桃干，或是其他的果脯。家里屯了很多蔓越梅所以就用现成的啦。食用油也可以用橄榄油或是玉米油代替，只要不是味道很重的就可以了。 -使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
