“夏天的汤水都是以消暑清热的类型为主,今天来一个海带绿豆排骨汤。”
食材明细
海带绿豆排骨汤的做法步骤
-
1海带泡软洗净,绿豆洗净浸泡15分钟

2
洗净的海带剪成小块
3
排骨洗净砍小块,与凉水一起落锅加热
4
不用盖盖煮出浮沫撇走
5
血水煮干净后捞出沥干水
6
全部食材放入烫煲
7
加入约2升的热水,盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2个
8
喝前放盐调味
9
排骨出水时冷水、排骨一起落锅,不要盖盖更易去除排骨的腥味和脏污
“夏天的汤水都是以消暑清热的类型为主,今天来一个海带绿豆排骨汤。”