“炎热的夏季怎能少了这道凉菜的身影，黄瓜脆爽，金针菇又含有大量的膳食纤维，真是减肥的朋友们必备的一道菜”
食材明细
黄瓜拌金针菇的做法步骤
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1从超市选购新鲜的金针菇和黄瓜，把金针菇根部两厘米用刀切去
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把金针菇掰散
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锅中放入清水，加少许盐，烧开后放进金针菇焯一遍，看金针菇变软捞出即可，控水
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黄瓜切丝
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黄瓜金针菇放在一起，加入少许盐，味达美，蒜蓉，香油，拌匀即可
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1.焯金针菇的时候水里一定要加点盐，这样金针菇会更入味
2.拌的时候调料把握不准都少放，觉得口味不到再慢慢加，这样不会因为把握不准味道变太咸
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