扣三鲜

https://st-cn.meishi.cc/r/87/44/636087/s636087_143865723601001.jpg的做法
得到了家乐的牛肉味浓汤宝,一直在发愁做个什么好呢,因为我家从来没断过浓汤宝,而且只有一种使用方式——煮!面!条! 但是我这个人吧有点小毛病,就是虽然是个北方人,面食吃的还真不多,能吃下去的面食也都是发面的比如包子馒头面包之类,死面的比如馄饨饺子面条那是无论如何超出了胃的消化范围,吃了就难受,所以我家面条只有外公外婆吃。 于是就想起了如果作为浇汁是不是会味道好很多呢?索性做个扣碗,浇汁上去确实很好吃呢!

食材明细

主料

扣三鲜的做法步骤

  • 扣三鲜的做法步骤:1
    1
    我用的新鲜香菇,也可以用干香菇泡开,去掉柄,上面切个花刀
  • 扣三鲜的做法步骤:2
    2
    然后找一个小碗,垫在中心
  • 扣三鲜的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切成薄片,两边不整齐的稍微调整一下
  • 扣三鲜的做法步骤:4
    4
    培根切成等长的段
  • 扣三鲜的做法步骤:5
    5
    然后沿着碗边杏鲍菇和培根交错放置,中间密集的塞上切碎的香菇和杏鲍菇
  • 扣三鲜的做法步骤:6
    6
    先上锅蒸半个小时左右
  • 扣三鲜的做法步骤:7
    7
    然后一块浓汤宝加一点水熬化,稍微煮浓稠一点,把扣碗里面的汤汁滗出来,倒一点进去; 剩下一点浇在表面即可~~
  • 扣三鲜的做法步骤:8
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  • 所属分类: 徽菜  

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