“夏季吃苦瓜减肥又消火。尤其是苦瓜炒的时候加个辣椒，苦中带辣很下饭的。虽然不敢吃太辣的。可还是喜欢吃这道菜。”
食材明细
炒苦瓜的做法步骤
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1新鲜的苦瓜去掉瓜瓤
2
切成厚条
3
切红椒、大蒜
4
油热大蒜爆锅
5
如果怕辣红椒和苦瓜一起下锅 
6
快火翻炒变色即可出锅
7
小火炒 注意免得炒糊了
