“ 自打学会了做猪肚包鸡我就很想试试用猪肚包别的食材来炖，这不收到了苏泊尔中华炽陶电炖锅第一个想做的就是这道菜了，一大早去买了猪肚，刚好冰箱里还有团购的肋排，于是这道猪肚包排骨就问世了，制作非常简单，蘸着小料，吃肉喝汤两不误，非常惬意。 苏泊尔中华炽陶电炖锅非常好使，再也不怕煤气灶上的砂锅糊了，炖出来的汤效果特棒，汤色奶白，营养好喝。”
食材明细
猪肚包排骨的做法步骤
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1准备好食材：猪肚、肋排、姜、盐、大枣、白胡椒颗粒、醋、黄酒、生抽、油膏、香葱
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猪肚撒上面粉再加些醋，用手多揉揉，正反面都要揉，去掉粘液和肥油清洗干净
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烧一锅开水，加入适量黄酒
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然后将排骨放进去焯烫两分钟捞出来控干水分备用
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将焯烫好的排骨塞入猪肚内
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再塞入三个大枣几片姜片和二十粒白胡椒颗粒
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然后用针线将封口缝起来
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放入冷水中加适量黄酒烧开焯烫两分钟
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将焯烫好的猪肚捞出来放入苏泊尔炽陶电炖锅内，加入适量清水盖上盖子
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插上电源选老火汤档，按开始键
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电炖锅开始工作，经过预热、快沸、精炖、提鲜、保温，一锅靓汤就炖好啦
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将香葱切成末，放入碗里，加些生抽、油膏和凉白开，然后用花椒油泼一下作为蘸料
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在锅里用刀小心的将猪肚剖开倒出排骨，将猪肚取出来，放案板上切成大块
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然后把切好的猪肚再放回锅里，加入适量盐和枸杞，选快速沸腾将汤再次烧开即可，盛出来蘸着小料吃肉，汤也很好喝呦
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1在锅里切猪肚时小心别烫手，别给锅胆划伤。
2猪肚上的肥油尽量去除干净，做好的汤不腻。
所属分类：
补肾
