葱爆鱿鱼

• 
  1

  鱿鱼洗净

2

葱洗净切段

3

蒜切碎、姜切丝

4

烧水焯一下水

5

捞出用冷水冲一下沥干

6

热油，爆姜丝、蒜

7

倒入鱿鱼翻炒

8

翻炒鱿鱼变色

9

放少许盐

10

白酒少许

11

酱油适量

12

放入沙姜

13

适量蚝油

14

翻炒至收汁

15

放入葱段翻炒

16

上桌

17