粉丝蒸贵妃螺

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  1

  粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

2

贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠。

3

将浸泡好的粉丝放在螺壳上。

4

把螺肉放上去。

5

蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。

6

将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。

7

放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。